Hamburguesas de Lentejas, LENTEBURGUERS:
Rica en proteínas, calorías, minerales e hidratos de carbono, las lentejas fueron uno de los principales alimentos en la dieta de las centurias romanas. Dietéticamente tienen un gran valor, son muy ricas en hierro, de ahí que sea una de las legumbres más recomendadas. No lo dude, comer lentejas es lo mejor que se puede hacer y ademas en las Lenteburguers les van a encantar!
VALOR NUTRICIONAL DE LAS LEGUMBRES
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100 GR DE LENTEJAS
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Calorías: 325
Proteínas: 25
Lípidos: 2,5
Hidratos Carbono: 54
MINERALES
Hierro : 8,6 mg
Calcio : 60 mg
Magnesio : 80 mg
Potasio : 790 mg
Fósforo: 400 mg
VITAMINAS
Vitamina A : 100 U
Vitamina B1 : 0,50 mgr
Vitamina C : 3 mg
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Hamburguesas de Garbanzos, Garbanciburguers:
Los garbanzos son ricos en carbohidratos y contienen proteínas y ácidos
grasos insaturados linoleico y oleico, los cuales protegen el organismo
del colesterol malo. También contienen una importante cantidad de fibra,
que ayuda a regular el tránsito intestinal.
Poseen a su vez vitaminas y minerales que ayudan a mantener las defensas altas de nuestro cuerpo. Animese a probar las Garbanciburguers!
Componentes%garbanzos
por cada 100 gr
Energía (Kcal)
330,0
Proteínas (g)
19,4
Grasas (g)
5,0
Hidratos de carbono (g)
55,0
Fibra (g)
15,0
Fósforo (mg)
375,0
Magnesio (mg)
160,0
Hamburguesas de quinua con verduras,Quinuiburguers:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiv8ExJI-R1Lh0SstDXv-4N75xSamI1yeo2RjGlB8-0TJjEF2eK3hqAaoXNnZmoXS5BvXpmcWF-hfNzkpUIJgY5DLmP6evXOgS4oIq7iHtrLi47z6bJBSp45-ryAKXxPUn2MLjtsjoxP2v/s200/hamburguesas-de-garbanzos.jpeg)
Poseen a su vez vitaminas y minerales que ayudan a mantener las defensas altas de nuestro cuerpo. Animese a probar las Garbanciburguers!
Componentes%garbanzos
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por cada 100 gr
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Energía (Kcal)
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330,0
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Proteínas (g)
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19,4
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Grasas (g)
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5,0
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Hidratos de carbono (g)
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55,0
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Fibra (g)
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15,0
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Fósforo (mg)
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375,0
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Magnesio (mg)
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160,0
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La quinua es un cereal que posee múltiples aplicaciones medicinales, dentro de las cuales se destacan sus propiedades para adelgazar. Gracias a su valor nutritivo y principios activos, la quinoa ofrece beneficios para perder peso y
por ende, para prevenir enfermedades concomitantes de la obesidad, como
las cardiovasculares, la diabetes y las hiperlipemias, entre otras.
componentes%quinua
por cada 100gr
Fibras
3.45
Cenizas
3.06
Calcio
0.12
Fósforo
0.36
Proteinas
13.00
Grasas
6.10
Hidratos de carbono
71.00
Azúcar
-
Hierro
5.20
Calorias 100 Grs.
370.00
La berenjena posee muy pocas calorías (17 calorías cada 100 gramos) por su
elevado contenido de agua, por lo que es un vegetal ideal para incluir
en cualquier dieta para bajar o controlar el peso, mejora la circulación, tiene propiedades antioxidantes, ya que contiene vitamina C. Tiene un alto contenido de potasio, importantes para el sistema nervioso y cardiovascular y por su alto contenido de agua es un muy buen diurético. Asi que animese a probar nuestras Berenjeburguers! son muy saludables.
Berenjena cruda
(con cáscara)
Valor
nutricional por cada 100 g
Energía
17
kcal
Carbohidratos
5.7 g
• Azúcares
2.35 g
Grasas
0.19 g
Proteínas
1.01 g
Agua
93%
Vitamina B6
0.084 mg (6%)
Ácido fólico (Vit.
B9)
22 μg (6%)
Vitamina C
2.2 mg (4%)
Calcio
9 mg (1%)
Hierro
0.24 mg (2%)
Magnesio
14 mg (4%)
Fósforo
25 mg (4%)
Potasio
230 mg (5%)
Zinc
0.16 mg (2%)
Bibliografía
1. Martínez JA. Fundamentos teírico-prácticos
de nutrición y dietética [Internet]. McGraw-Hill Interamericana; 1998 [citado
2012 sep 20]. Disponible a partir de:
http://dspace.ucbscz.edu.bo/dspace/handle/123456789/10636
2. Scott DL. Cocina vegetariana: rápida y
fácil. Roca; 1991.
3. Mangels R. Información/Artículos
Vegetarianismo. [Citado 2012 sep. 20]; Disponible a partir de:
http://www.uva.org.ar/dietasbbyninios.html
4. Yamada K, Yamada Y, Fukuda M, Yamada S.
foro VEGETARIANO: Foro y Recetas para vegetarianos y veganos. Foro oficial de
la UVE (Union Vegetariana Español)> Alimentación>
Vitaminas y Complementos> b12 y algas. [Citado 2012 sep 20]; Disponiblea
partir de: http://www.forovegetariano.org/foro/archive/index.php/t-21478.html
componentes%quinua
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por cada 100gr
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Fibras
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3.45
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Cenizas
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3.06
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Calcio
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0.12
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Fósforo
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0.36
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Proteinas
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13.00
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Grasas
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6.10
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Hidratos de carbono
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71.00
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Azúcar
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-
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Hierro
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5.20
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Calorias 100 Grs.
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370.00
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjotEgbA-rGpy-heUol0VqWdlo-ADJ3dPJ9dNYZk0qLCFLf05r6j7rgCHNSUERaws8GjVjqSP17597LpUlHmfQ7aWUNi19ypSoE1V1bYd1mHN90igAcoCrJSDGPBrLW1AaJ-9SWkREAMp5n/s200/hamburguesa_berenjena.8dpci6oyaug4og4wg0koo4og8.bc67xig3hwgk4kog4so80ssks.th.jpeg)
La berenjena posee muy pocas calorías (17 calorías cada 100 gramos) por su elevado contenido de agua, por lo que es un vegetal ideal para incluir en cualquier dieta para bajar o controlar el peso, mejora la circulación, tiene propiedades antioxidantes, ya que contiene vitamina C. Tiene un alto contenido de potasio, importantes para el sistema nervioso y cardiovascular y por su alto contenido de agua es un muy buen diurético. Asi que animese a probar nuestras Berenjeburguers! son muy saludables.
Berenjena cruda
(con cáscara)
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Valor
nutricional por cada 100 g
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Energía
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17
kcal
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Carbohidratos
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5.7 g
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• Azúcares
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2.35 g
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Grasas
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0.19 g
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Proteínas
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1.01 g
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Agua
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93%
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Vitamina B6
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0.084 mg (6%)
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Ácido fólico (Vit.
B9)
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22 μg (6%)
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Vitamina C
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2.2 mg (4%)
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Calcio
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9 mg (1%)
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Hierro
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0.24 mg (2%)
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Magnesio
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14 mg (4%)
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Fósforo
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25 mg (4%)
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Potasio
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230 mg (5%)
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Zinc
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0.16 mg (2%)
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Bibliografía
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